منجمد فوڈ انڈسٹری کی ترقی کا رجحان

CoVID-19 وبائی بیماری کے آغاز کے بعد سے، منجمد فوڈ انڈسٹری میں اس کے برعکس ترقی ہوئی ہے، جب کہ عالمی اقتصادی ترقی متاثر ہوئی ہے۔اس کی طویل شیلف لائف اور سہولت کی وجہ سے منجمد کھانے کی مانگ بڑھ رہی ہے۔

منجمد کھانا بنانے کے لیے، کھانے کی پیداوار اور پروسیسنگ کے آلات کے علاوہ، ایک پیشہ ور فریزر کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ایک اچھی طرح سے ڈیزائن کردہ IQF فوڈ پروڈکشن لائن کھانے کو تازہ رکھ سکتی ہے، بیکٹیریا کو روک سکتی ہے اور خراب ہونے کے امکان کو کم کر سکتی ہے۔BX FREEZING کو منجمد فوڈ پروسیسنگ، اعلیٰ معیار کی فوڈ مشینری فراہم کرنے، مشاورتی خدمات اور ٹرن کی پروجیکٹس میں کئی سالوں کا تجربہ ہے۔روایتی کولڈ سٹوریج منجمد کرنے کے مقابلے میں، IQF فوری منجمد کرنے والے آلات میں تیز تر جمنے کا وقت، زیادہ منجمد معیار، اور کم دستی آپریشن ہوتا ہے۔یہ مسلسل پیداوار کے لیے موزوں ہے اور پیداوار لائن آٹومیشن کے لیے تیار ہے۔BX FREEZING کے سرپل فریزر، ٹنل فریزر، فلیٹ فریزر اور فریزر بڑے پیمانے پر سمندری غذا، پولٹری، گوشت، پیسٹری، سبزیوں، پھلوں اور تیار شدہ کھانوں کی تیاری اور پروسیسنگ میں استعمال ہوتے ہیں۔

جیسے جیسے مانگ بڑھتی ہے، ہماری قدر ہمارے صارفین کو زیادہ موثر بننے اور کھانے کے کاروبار کے مواقع حاصل کرنے میں ہمارے فوڈ پروڈکشن سلوشنز کے ذریعے مضمر ہے۔