آکٹوپس کی فراہمی محدود ہے اور قیمتیں بڑھ جائیں گی!

FAO: دنیا بھر میں کئی بازاروں میں آکٹوپس مقبولیت حاصل کر رہا ہے، لیکن سپلائی مشکل ہے۔حالیہ برسوں میں کیچز میں کمی آئی ہے اور محدود سپلائی نے قیمتوں کو بڑھا دیا ہے۔
Renub Research کی 2020 میں شائع ہونے والی ایک رپورٹ میں پیش گوئی کی گئی ہے کہ عالمی آکٹوپس مارکیٹ 2025 تک تقریباً 625,000 ٹن تک بڑھ جائے گی۔ تاہم، عالمی آکٹوپس کی پیداوار اس سطح تک پہنچنے سے بہت دور ہے۔مجموعی طور پر، تقریباً 375,000 ٹن آکٹوپس (تمام پرجاتیوں کے) 2021 میں اتریں گے۔ 2020 میں آکٹوپس (تمام مصنوعات) کی مجموعی برآمدات کا حجم صرف 283,577 ٹن تھا، جو کہ 2019 کے مقابلے میں 11.8 فیصد کم ہے۔
آکٹوپس مارکیٹ سیگمنٹ میں سب سے اہم ممالک گزشتہ برسوں میں کافی مستحکم رہے ہیں۔چین 2021 میں 106,300 ٹن کے ساتھ اب تک کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، جو کل لینڈنگ کا 28 فیصد ہے۔دیگر اہم پروڈیوسرز میں مراکش، میکسیکو اور موریطانیہ شامل ہیں جن کی پیداوار بالترتیب 63,541 ٹن، 37,386 ٹن اور 27,277 ٹن ہے۔
2020 میں سب سے بڑے آکٹوپس برآمد کنندگان میں مراکش (50,943 ٹن، جس کی قیمت US$438 ملین ہے)، چین (48,456 ٹن، جس کی قیمت US$404 ملین ہے) اور موریطانیہ (36,419 ٹن، جس کی مالیت US$253 ملین) تھی۔
حجم کے لحاظ سے، 2020 میں آکٹوپس کے سب سے بڑے درآمد کنندگان جنوبی کوریا (72,294 ٹن)، اسپین (49,970 ٹن) اور جاپان (44,873 ٹن) تھے۔
اونچی قیمتوں کی وجہ سے جاپان کی آکٹوپس کی درآمدات میں 2016 سے تیزی سے کمی آئی ہے۔2016 میں جاپان نے 56,534 ٹن درآمد کیا، لیکن یہ تعداد 2020 میں 44,873 ٹن اور 2021 میں مزید 33,740 ٹن رہ گئی۔ 2022 میں، جاپانی آکٹوپس کی درآمدات دوبارہ بڑھ کر 38,333 ٹن ہو جائیں گی۔
جاپان کو سب سے زیادہ سپلائی کرنے والے چین ہیں، جن کی 2022 میں 9,674t کی ترسیل (2021 سے 3.9% کم)، موریطانیہ (8,442t، اوپر 11.1%) اور ویتنام (8,180t، 39.1% زیادہ)۔
2022 میں جنوبی کوریا کی درآمدات میں بھی کمی آئی۔آکٹوپس کی درآمدات 2021 میں 73,157 ٹن سے کم ہو کر 2022 میں 65,380 ٹن رہ گئیں (-10.6%)۔تمام بڑے سپلائرز کی طرف سے جنوبی کوریا کو ترسیل میں کمی: چین 15.1% گر کر 27,275 ٹن، ویتنام 15.2% گر کر 24,646 ٹن اور تھائی لینڈ 4.9% گر کر 5,947 ٹن پر آ گیا۔
اب ایسا لگتا ہے کہ 2023 میں سپلائی تھوڑی سخت ہو جائے گی۔ امید کی جا رہی ہے کہ آکٹوپس کی لینڈنگ گرنے کا رجحان جاری رکھے گی اور قیمت مزید بڑھے گی۔یہ کچھ مارکیٹوں میں صارفین کے بائیکاٹ کا باعث بن سکتا ہے۔لیکن ایک ہی وقت میں، آکٹوپس کچھ بازاروں میں مقبولیت حاصل کر رہا ہے، بحیرہ روم کے آس پاس کے ریزورٹ ممالک میں 2023 میں موسم گرما کی فروخت میں اضافہ متوقع ہے۔